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近日,绿天使创业园认证服务部顺利帮助青岛康乐食品有限公司取得HACCP认证,食品安全管理体系(HACCP)认证是中国食品安全质量认证的重要组成部分,该认证是出口食品厂注册的基本要求。在HACCP管理体系原则指导下,食品安全被融入到设计的过程中,而不是传统意义上的终产品检测。随着人类文明的发展和生活水平的提高,并且加入WTO后,国外市场的进一步开放,公众对食品安全越来重视,各国政府为保护各国人民生命的健康安全,对食品的要求也越来越严格。而HACCP体系作为一种预防性体系,可最大限度减少各种安全危害的发生,最大程度保护消费者安全。
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